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第12回「布袋寅泰さんに食べさせたいやわらか棒パン」
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ふくろう
「今日は元BOΦWYの布袋を連れて来たのじゃ。
ちょうどこの布袋が、芥川賞作家の町田康（町蔵）を
殴っているところを連れてきた。
ケンカの原因は音楽性の違いじゃと言っておるが、
真意はわからんのじゃ。」
調理係
「ふくろう様。布袋さんのとった行動は正しいと言えます。
BOΦWYはメジャーデビュー前はたしか
漢字で暴威 という名前でした。
ですから布袋さんはある意味、筋が通っております。」
ふくろう
「なるほど・・・
しかし、こんなに体のでかい男が町田康（町蔵）のような
体の小さい男をなぐってはいけないのじゃ。
その前は吉川晃司をなぐっておるし、
なぐりすぎじゃ。
目を覚ますように何か良い物を食べさせるのじゃ。」
調理係
「かしこまりました。
調理係人生をかけて作らせていただきます。」
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やわらか棒パン
材料（１６本分）
オーガニック小麦粉・・・２８０ｇ
オーガニックライ麦粉・・・２２０ｇ
有機天然酵母・・・５ｇ
自然塩・・・７ｇ
オーガニックドライパイナップル・・・６０ｇ
オーガニックドライレーズン・・・１００ｇ
湯・・・１００㏄～１１０㏄
りんごジユース（国産ストレート）・・・２００cc
オーガニッククルミ・・・５０ｇ
作り方
①５０℃くらいのぬるま湯に、
ドライフルーツを入れて攪拌し、
そのまま冷まし、りんごジュースも入れる。
②粉類をすべてボールに入れ、よくまぜ、そこに①を入れ、
５分ほどこねる
③ビニール袋に②の生地を入れ、
キュッと縛って冷蔵庫で丸１日寝かせる。
④ローストしたクルミを混ぜてから、
棒のような形に成型し、２次発酵させる。
⑤表面にライ麦粉をふり、２２０℃のオーブンで１０分。
１７０℃に下げてさらに１０分ほど焼いて出来上がり。
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調理係
「出来ました。
やわらか棒パンです。
イライラした時に、ビタミン、ミネラルたっぷりの
このパンをかじると気持ちが柔らかくなり、
穏やかな気持ちになります。
また、万が一こらえきれず、
これを握りしめ誰かを叩いてしまっても、
パン自体がやわらかいので
相手にケガをさせる事もありませんし、
油脂も砂糖も一切使っていませんので、
ベタベタせず服を汚す事もありません。
外皮だけパリッと固く、
頭を叩くとコンッと美しい音がし、
相手をやっつけたという錯覚に陥ること請け合いです。
その他ゴチッと音がするふんわりカンパーニュや
ベッチーンと音がするしっとりナンなども
ご用意いたしました。」
ふくろう
「そんなに用意したのか？」
調理係
「はい。
どれも１００％オーガニック、
地球にも頭にもやさしいパンです。」
布袋
「はぁ・・・」
ふくろう
「よくやったのじゃ。
さっそく食べさせるのじゃ。」
布袋
「・・・やわらけ～。」
ふくろう
「よかったのじゃ。
おみやげにたくさん持って帰るとよいのじゃ。
いいか。暴力はだめじゃ。
そういうのは流行らないのじゃ。
まだ間に合う。引き返すのは今じゃ。
これからは日々精進して
矢沢永吉のような立派な演歌歌手を目指すのじゃ。
君なら出来るのじゃ。」
布袋
「・・・・・」
TEXT BY 調理係
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