●２０１１年８月
「ダ・ヴィンチ９​月号」旬の本棚コーナーにて
『にっぽんの麺と太陽のごはん』が紹介されました。

●２０１１年７月
７月２３日〜８月２０日まで青山ブックセンター本店にて
開催の「青山ブックセンターブックフェス2011」に
本の選書で白崎裕子が参加しました。

●２０１１年７月
グリーンコープの特集記事で
「にっぽんの麺と太陽のごはん」が紹介されました。

●２０１１年７月
湘南スタイル８月号に『にっぽんの麺と太陽のごはん』が紹介されました。

●２０１１年６月
FM横浜 「We love shonan　〜BareFoot Lounge〜」に
（６月２６日、７月３日、１０日の３週に渡り）
調理係・白崎裕子が出演しました。

●２０１１年６月
６月２５日発行の「東京新聞」（暮らしのコーナー）にて
「にっぽんの麺と太陽のごはん」が紹介されました。

●２０１１年６月
6月21日発行の「毎日新聞」朝刊（くらしナビのコーナー）にて
『にっぽんの麺と太陽のごはん』が紹介されました。

●２０１１年５月
青山ブックセンター本店にて、
白崎裕子著 『にっぽんの麺と太陽のごはん』（WAVE出版）
発売記念写真パネル展開催。（寺澤太郎さん撮影）

●２０１１年４月
調理係・白崎裕子のレシピ本第二弾
『にっぽんの麺と太陽のごはん』（WAVE出版 ）が
　４月２５日より全国の書店、ネット書店にて発売となりました。